มต้น

เราจะเห็นได้ว่าการเรียน วิชาพละศึกษา นั้นมีมาตั้งแต่วัยอนุบาล เป็นความรู้ที่สืบทอดทางร่างกาย และท่าทางต่างๆ ในการเรียนวิชานี้ รวมถึงการเล่นกีฬาจะส่งเสริมให้เราได้ออกกำลังกาย และเอาความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ด้วยค่ะ เป็นประโยชน์ในการใช้ทักษะในชีวิตประจำวัน เป็นการส่งเสริมด้านสมองและด้านสัดส่วนในร่างกายของเราได้ดีด้วยค่ะ การเรียนแต่ระดับชั้นจะแตกต่างกันไปเรียนตั้งแต่วันเด็กเล็ก ยังช่วงมหาลัยเลยค่ะ เป็นวิชาที่สนุกและยังให้ความรู้ได้เพลิดดีด้วยค่ะ วิชานี้ วิชาสุขศึกษาหรือ วิชาพละศึกษา มีประโยชน์อย่างไรบาง สุขศึกษา เป็นการศึกษาด้านความคิดการใช่ท่าทางในการปฎิบัติคู่ไปด้วย  วิชาพละศึกษา ให้ผู้เรียนได้ใช้กิจกรรมเคลื่อนไหวต่างๆ เช่น ออกกำลังกาย การเล่นกีฬาและเกมส์ต่างๆ  เพื่อพัฒนาใน ด้านร่างกาย และด้านจิตใจ และอารมณ์ ทำให้มีสังคม และการใช้สมาธิให้ออกมาดีด้วยนั่นเองค่ะ เรียน วิชาพละศึกษา ได้อะไรบาง และมีความรู้ในด้านไหนบาง ด้านการเจริญเติบโต  เป็นการเรียนรู้และพัฒนาด้านการเรียนให้สมวัยในแต่ละการพัฒนาที่มีความจำเป็นต่อผู้เรียนค่ะ ด้านการใช้ชีวิตในครอบครัว จะได้เรียนรู้ ในค่าของชีวิตของตัวเองและคุณในคอบครัว  มีการเปลี่ยนแปลงส่วนต่างๆ ด้านอารมรณ์ ทางกาย และจิตใจ และความรู้สึกทางเพศ การปฎิบัติในการใช้ชีวิตกับผู้อื่น ได้มีการเคลื่อนไหวต่างๆ เช่น กำลังกาย ด้าน กีฬาไทย กีฬาสากลและการเล่นเกมส์เป็นต้น  ผู้เรียนได้เลือกปฎิบัติการออกกำลังกายอย่างถูกวิธีเรียนรู้กีฬาในด้านต่างๆ อย่างกีฬาสากลและกีฬาไทย…

การเรียนรู้ วิชาศิลปะ มีมาตั้งแต่ระดับเตรียมอนุบาลอยังถึงระดับมธัยมปลาย หรือมหาลัยตามคณะที่เราเลือกเรียนก็มีด้วยค่ะ เป็นการศึกษาที่อาศัยพรสวรรค์ เป็นการเรียนรู้ที่เรียนได้ทุกคนค่ะ วิชานี้ไม่มีคำว่าผิดถูก ในการออกแบบศิลปะในรูปแบบของคุณแต่อาจจะต้องเรียนรู้ด้านการใช้อุปกรณ์ในการวาดรูป ชนิดสีเพิ่มเติมถึงจะเรียกว่าถูกค่ะ แยกออกได้เป็นหลายประเภทให้เราได้ลองเลือกดูตามความชอบและแต่ละดับชั้นที่เริ่มเรียน หากเป็นเด็กเล็กจะเริ่มต้นจากสีเทียนก่อนค่ะ ค่อยๆ พัฒนามาเป็นสีไม้และสีน้ำตามลำดับ เป็นการเรียนรู้ที่สนุกมากเมื่ออยู่ในห้องเรียนเป็นวิชที่ไม่เครียดและเป็นวิชาที่มีความจำเป็นต่อการใช้ชีวิตเช่นกันค่ะ เด็กๆ จะได้อะไรจากการเรียนรู้ ของ วิชาศิลปะ การเรียน วิชาศิลปะ จะช่วยในเรื่องการพัฒนาสมอง และการมีจินตนาการที่ดี จะมีความคิดสร้างสรรค์ และเป็นคนช่างสังเกต บวกกับมีความคิดที่รอบคอบ มีความประณีตและพิถีพิถัน เป็นพรสวรรค์ที่คนอื่นไม่เห็น และมีความคิดไอเดียมที่ใหม่ตลอดเวลา ช่วยพัฒนาด้านร่างกาย ฝึกทักษะการใช้ตา,หู, จมูก, ลิ้น และใจ มีทักษะการดู การเพ้นท์เป็นตามลำดับ ได้ใช้ร่างกาย พัฒนาในด้านของการเคลื่อนไหวต่างๆ เช่นกล้ามเนื้อใหญ่ และกล้ามเนื้อเล็ก ช่วยในด้านการพัฒนาและประสาทสัมพันธ์ตากับมือในการฝึกทำ ให้มีความคล่องแคล่วและความชำนาญ ในการทำงานที่มากยิ่งขึ้น ช่วยพัฒนาด้านอารมณ์ ช่วยให้สภาพจิตใตมีความมั่นคง มีความเด็กสงบ รู้จักนิ่ง และสมาธิ ในการเรียนร็ ไม่หวั่น ไหว และมีสติ ไม่มีการเลื่อนลอย ฝึกด้านความพยายามให้มีความอดทนลละการรับผิดชอบ…

แอพพลิเคชั่น ในทุกๆวันนี้โทรศัพท์มือถือสมาร์ทโฟนนับว่าเป็นส่วนหนึ่ง ของการใช้ชีวิตประจำวัน สร้างความสะดวกสบายให้กับผู้ใช้เป็นจำนวนมากไม่ว่าจะทำอะไรแค่เพียง ติดตั้งแอพพลิเคชั่น พี่มีมากมายก็สามารถเลือกใช้ได้ตามความต้องการรวมถึงในปัจจุบันนี้ยังมีแอพพลิเคชั่นที่ช่วยสอนช่วยฝึกภาษาอังกฤษให้สามารถเข้าใจได้อย่างมากขึ้น ลองมาดูว่ามี แอพอะไรที่น่าสนใจบ้างที่เป็นยอดที่นิยมในปัจจุบัน แอพพลิเคชั่นEcho English Application นี้เป็นการพัฒนาร่วมกันระหว่างภาครัฐบาลส่วนกระทรวงศึกษาธิการและภาคสถาบันการศึกษาเอกชนซึ่งมีหลักสูตรให้ผู้เรียนสามารถฝึกฝนได้ถึง 200 บทเรียนที่เกี่ยวข้องกับ การใช้ภาษาทั้งการพูดการอ่านและการเขียน ในฟีเจอร์ของแอพพลิเคชั่นนี้ก็จะมีรูปแบบวีดีโอให้ฝึกฝนและเรียนรู้ถึงสถานการณ์ต่างๆว่าต้องใช้ภาษาแบบไหน สถานการณ์ในชีวิตประจำวัน ภาษาอังกฤษที่ใช้ติดต่อสื่อสารทั้งด้านธุรกิจ วิชาชีพต่างๆ อีกทั้งยังมีพื้นฐานการใช้ภาษา ประเภท การถามทางบทสนทนาพื้นฐาน ที่ใช้ในชีวิตประจำวัน รวมถึง ยังมีระบบการทดสอบเพื่อประเมินผล การเรียนจากในแอพพลิเคชั่นว่าอยู่ในระดับใดเพื่อพัฒนาทักษะเพิ่มเติมมากขึ้นซึ่งรองรับการใช้งาน Smart Phone ทั้งระบบ iOS และ Android และเป็น Application ที่เปิดใช้บริการฟรี แอพพลิเคชั่น Speak Practice your English อันนี้เป็นแอพพลิเคชั่นที่เน้นทักษะในการพูดและฟังภาษาอังกฤษ โดยแอพพลิเคชั่นมีรูปแบบแอพพลิเคชั่นคล้ายคลึงกับแอพพลิเคชั่นสนทนาทั่วไปที่มีการฝึกพิมพ์รูปประโยคต่างๆและยังส่งเสียงตอบโต้กันได้ รูปแบบการใช้ App เหมือนการเล่นเกมเพราะว่าเมื่อผ่านตัวละครที่สนทนาเป็นตัวอย่างแล้วก็จะปลดล็อคตัวละครอื่นๆในแอพพลิเคชั่น ให้สนทนาในสถานการณ์ที่แตกต่างๆกัน มีความโดดเด่นก็คือการพูดเข้าในแอพนี้จะมีการบอกแสดงให้รู้ว่าประโยคที่พูดออกไปเป็นประโยคที่สื่อสารได้รู้เรื่องหรือไม่ และรองรับการใช้งานผ่าน Smart Phone…

ศธ. ออกมาเผยว่า ผู้ปกครองนักเรียนส่วนใหญ่ ยินดีให้ลูก ฉีดวัคซีนไฟเซอร์ ถ้าสถานศึกษาใดพร้อม ก็ให้ยื่นความจำนงมา ได้เลย ทางศธ. มีความพร้อมดำเนินการให้ ทั้งนี้มียอดเด็กนักเรียนที่อยู่ในโครงการวัคซีนไฟเซอร์ทั้งหมด 4.5 ล้านคน ครอบคลุมนักเรียน และนักศึกษาทั่วประเทศ ตั้งแต่ระดับ ม.1-6 และนักศึกษาระดับ ปวช. ปวส. หรือเทียบเท่าด้วย ทั้งนี้รวมถึงนักเรียนในชั้น ป.6 ที่มีอายุ 12 ปีขึ้นไปก็จะอยู่ในกลุ่มนี้ด้วย ทั้งในและนอกสังกัด ศธ. และกระทรวงอุดมศึกษา ทั่วทั้งองค์การปกครองส่วนท้องถิ่นด้วย โดรเฉพาะโรงเรียนปริยัติธรรม โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน ทั้งที่พัฒนา และกรุงเทพมหานคร การฉีดวัคซีนเด็ก จำเป็นต้องได้รับคำยินยอมจากผู้ปกครอง ทางกรุงเทพ ฯ โดยผู้ว่ากทม. เผยว่าการฉีดวัคซีนเด็ก จำเป็นต้องได้รับคำยินยอมจากผู้ปกครองด้วย โดยให้ทำเป็นหนังสือเพื่อแสดงความประสงค์ของผู้ปกครองยินยอมให้เด็กในปกครองฉีดวัคซีนไฟเซอร์ได้ ทั้งนี้เพื่อทาง ศธ. จะได้ทราบจำนวนเด็กที่ต้องการให้แน่นอน โดยให้ผู้ปกครองกรอกเอกสารแสดงความประสงค์ได้ที่สถานศึกษาของเด็กได้ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป ผู้ปกครองสนใจให้ลูก ฉีดวัคซีนไฟเซอร์ เป็นจำนวนมาก โดยปลัดกระทรวง…

การศึกษา ของเด็กไทย อยู่ในยุค “มุ่งเรียน เพียรใฝ่รู้” อย่างแท้จริง เพราะเป็นสังคมแห่งการเผยแพร่ที่เปิดกว้าง ทำให้เด็กสามารถเลือกเรียนได้มากมายหลากหลายสาขาที่ถนัด และชื่นชอบด้วยตัวเอง โดยการนำเทคโนโลยีใหม่เข้ามาเป็นตัวช่วยในการตัดสินใจ ด้วยการศึกษาทางระบบออนไลน์ ซึ่งจะช่วยให้เป็นการพัฒนาการศึกษาไปได้ดีอีกรูปแบบหนึ่ง ที่อยู่ทั้งในระบบโรงเรียน และการเรียนทางออนไลน์ ทั้งนี้เพื่อให้เด็กได้ก้าวท้นโลกการศึกษาได้อีกวิธีหนึ่ง จะเห็นได้ว่าสถานศึกษาต่าง ๆ ไม่ว่าจะเล็กหรือใหญ่ทั้งทางภาครัฐ และเอกชน จะมีสิ่งอำนวยความสะดวกในการศึกษาประเภทสื่ออิเล็คทรอนิคให้ด้วยกันทั้งนั้น ซึ่งนักเรียน และนักศึกษาสามารถเรียนรู้ และค้นคว้าได้ด้วยตัวเองตลอดเวลา ครูหรืออาจารย์จะเป็นเพียงนักวิชาการที่คอยให้คำปรึกษาเท่านั้น ดังนั้นแต่ละสถานศึกษาจำเป็นต้องมีระบบอินเตอร์เน็ตไว้สำหรับการเชื่อมต่อให้นักเรียนสามารถใช้สื่อได้อย่างสะดวกด้วย ถ้าสถานศึกษามีความต้องการให้นักเรียนนักศึกษาในสังกัดได้เรียนรู้ด้วยตนเองจากการเรียนด้วยตัวเองในวิธีการนี้ ทำให้ประหยัดค่าใช้จ่ายทางด้านบุคลาการด้านการศึกษาไปได้เป็นจำนวนมาก แต่ในทางกลับกันการศึกษาด้วยวิธีนี้หากนำไปใช้ในทางที่ผิด ก็อาจทำให้ผู้ใช้ หรือเด็ก ๆ นักเรียนนักศึกษาสูญเสียในสิ่งที่ต้องการไปก็เป็นได้ ดังนั้นควรจัดให้มีครูที่จะมารับผิดชอบโดยตรงด้วยก็จะเป็นการดีที่สุด ในปัจจุบันนี้ สถานศึกษาบางแห่งไม่ได้จัดสรรเครื่องคอมพิวเตอร์ให้นักเรียนอย่างครบถ้วน ในความเป็นจริงปัจจุบัน ยังมีสถานศึกษาบางแห่งที่ยังขาดแคลนเครื่องคอมพิวเตอร์สำหรับการเรียนการสอนอยู่อีกเป็นจำนวนมาก อาจเรื่องมาจากสาเหตุของแต่ละแห่งก็สุดที่จะเดาได้ แต่ที่เห็นทำให้เด็กขาดโอกาสทาง การศึกษา ไปเป็นจำนวนไม่น้อย แต่ก็มีบางแห่งที่มีเกินความจะเป็น ซึ่งทั้งสองประการเป็นการสูญเสียที่เป็นจริงอยู่ในเวลานี้ ซึ่งเรื่องดังกล่าวทางกระทรวง ศธ.ได้ออกเป็นระเบียบไปแล้วครั้งหนึ่ง แต่เท่าที่เห็นยังไม่มีสถานศึกษาใดปฏิบัติตาม ทำให้ต้องสูญเสียทั้งเวลาและโอกาสของทั้งเด็ก และสถานศึกษาเอง ดังนั้นถึงเวลาแล้วที่ทางสถานศึกษาต้องให้ความสนใจอย่างแท้จริง เพื่อจะได้กล่าวได้ว่าเด็กวันนี้อย่าในยุค…

5 เว็บการเรียนรู้ออนไลน์ จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส-19 ทำให้เกิดสถานการณ์ต่างๆ ที่ส่งผลกระทบต่อภาพรวมของประเทศ ทำให้หน่วยงานหรือองค์กรต่างๆ ต้องปรับเปลี่ยน เพื่อให้เข้ากับสถานการณ์ ซึ่งในส่วนของการเรียนหรือการศึกษาก็ได้รับผลกระทบจำนวนไม่น้อย ดังนั้นเราจะมาแนะนำ เว็บไซต์สำหรับเรียนรู้ออนไลน์เพื่อให้เข้ากับสถานการณ์ในปัจจุบัน                 Khan Academy                เป็นเว็บไซต์ที่รวบรวมการเรียนรู้ในด้านของ คณิตศาสตร์วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี ศิลปะ และความรู้ในด้านอื่นๆอีกมากมาย โดยใช้เป็นสื่อวิดีโอในการสอน และยังมีการเก็บสถิติ การเรียนของผู้ที่เข้าเรียนเอาไว้เพื่อให้ได้เปรียบเทียบ อีกด้วย TED-Ed                เป็นอีกเว็บไซต์หนึ่งที่มีบทเรียนมากมายและยังมีบทเรียน ที่ได้รับรางวัลต่าง ได้นำมาให้ผู้เรียนได้เข้ามาศึกษากัน รวมถึง ยังมีระบบที่ให้ผู้เรียนสามารถอัพ โหลดวิดีโอของตัวเอง ลงไปในเว็บไซต์ได้อีกด้วย Udemy                เป็นเว็บไซต์ที่ได้ร่วมบทเรียนต่างๆเอาไว้มากมาย กว่า30,000บทเรียน ที่จะ แยกออกเป็นแต่ละหมวดหมู่วิชา และยังเป็นอีกหนึ่งเว็บไซต์ที่มีการอัพเดท บทเรียนอยู่ตลอดเวลา โดยมีผู้เชี่ยวชาญในแต่ละแขนงวิชา ให้ความรู้และอีกด้วย Project Gutenberg ในเว็บนี้มีหลายคนได้เปรียบไว้ว่า ดังห้องสมุดออนไลน์ที่ขนาดใหญ่ ที่มี E-Book ให้ผู้ที่สนใจเข้าไปดาวน์โหลดกัน มากกว่า 50,000 แบบไม่ต้องเสียเงินเลย…

น้อง ๆ นักเรียนนักศึกษาที่ต้องเรียนหนังสือวันละหลาย ๆ ชั่วโมง จนทำให้รู้สึกเหนื่อยล้า หรือมีอาการสมองล้า ซึ่งเป็นสาเหตุให้ การเรียนในห้อง การอ่านหนังสือ และการเรียนรู้ทั่วไปด้อยประสิทธิภาพลง ดังนั้นหากน้อง ๆ รู้สึกว่าตนเองมีภาวะเหล่านี้ ก็อาจเป็นไปได้ว่านี่คือสัญญาณเตือนจากสมองว่ากำลังประสบปัญหา ภาวะสมองล้า และต้องการบำรุงโดยด่วนแล้ว สัญญาณเตือนความเสี่ยง ภาวะสมองล้า -จะมีปัญหาเรื่องภาษา มักจะใช้คำพูดไม่ถูก เช่น กว่าจะเรียกสิ่งของนั้นได้ ก็ต้องมีการใบ้คำกันวุ่นวาย –ภาวะสมองล้าอีกอย่างก็คือ จะไม่ค่อยรู้เรื่องของเวลา เช่น ไม่รู้ว่าตอนนี้เช้า หรือค่ำแล้ว -ความจำบางเรื่องขาดหายไป หรือสูญเสียความจำ ซึ่งมีผลต่อการเรียนและการใช้ชีวิต -บุคลิกภาพจะเปลี่ยนแปลงไป บ้าง เช่นจากคนที่สดใสก็จะกลายเป็นคนเงียบขรึมหรือเครียดง่าย -ความคิดตัน ขาดความสร้างสรรค์ แม้ว่าเมื่อก่อนจะเป็นคนที่ครีเอตมากก็ตาม -การตัดสินใจไม่ดี มักตัดสินใจผิดพลาดบ่อย ๆ -เด็กที่มีเกิดภาวะสมองล้าประสิทธิภาพการทำงานของสมองลดลง จะไม่ค่อยเข้าใจเรื่องนามธรรม ซึ่งจะเป็นปัญหาในการเล่าเรียนโดยเฉพาะวิชาที่เกี่ยวกับการคิดวิเคราะห์   -อารมณ์จะขึ้น ๆ ลง ๆ เสมอ…

อย่าเพิ่งตกใจว่า ห้องเรียนกลับด้าน เป็นการเรียนในห้องเรียนเอียงๆ หรือกลับด้านแบบเอาขาชี้ฟ้า…  แต่เป็นการเรียนการสอนแบบใหม่ที่ปฏิวัติการศึกษาและความเชื่อเดิมๆ ของทั้งครูและนักเรียน  ซึ่งทางอเมริกาเขาวิจัยมาแล้วว่าทำให้นักเรียนมีผลการเรียนดีขึ้นอย่างชัดเจน  มาดูกันว่าคืออะไร ห้องเรียนกลับด้าน คืออะไร ดีอย่างไร ห้องเรียนแบบเก่า สิ่งที่เกิดในห้องเรียนจะมีการเรียนการสอนปกติ  บางโรงเรียนที่มีเทคโนโลยีหน่อยก็จะให้นักเรียนศึกษาหาความรู้ผ่านทางอินเทอร์เน็ต  และเมื่อนักเรียนกลับบ้านแล้วก็จะมีการบ้านติดตัวไปให้ทำเพื่อฝึกฝน ห้องเรียนกลับด้านหรือที่เรียกว่า  Flipped  Classroom  มีรายละเอียดที่น่าศึกษา  ดังนี้ สิ่งที่เกิดในห้องเรียน คือ  จัดกิจกรรมต่างๆ เพื่อการเรียนรู้  (เป็นการจัดกิจกรรมหรือให้ทำงานที่เกี่ยวข้องกับเนื้อหาในวิดีโอที่ให้นักเรียนดู  โดยครูมีหน้าที่ชี้แนะแต่ไม่ชี้นำ  เรียกว่าเป็นผู้ช่วยเหลือในยามที่เด็กติดขัดและกระตุ้นให้สามารถคิดด้วยตัวเอง)  ที่สำคัญการเรียนการสอนแบบใหม่นี้ยังเปิดโอกาสให้นักเรียนนำการบ้านมาทำได้  ซึ่งการทำการบ้านในห้องเรียนมีข้อดีหลายประการ  ได้แก่  1.  ช่วยลดปัญหาการลอกการบ้านเพื่อนในทุกเช้า  หากเด็กบางคนไม่สามารถทำเองได้ 2.  เด็กสามารถปรึกษาเพื่อน  นั่งทำการบ้านกันเป็นกลุ่มๆ ได้ 3.  เด็กสามารถสอบถามการบ้านจากครูผู้สอนเพื่อความกระจ่าง 4.  เด็กมีเวลาส่วนตัวมากขึ้นเมื่อกลับบ้านแล้ว 5.  เด็กเรียนอย่างมีความสุขเพราะไม่มีการบ้านต้องทำที่บ้าน  และการทำการบ้านที่ห้องเรียนก็ไม่ต่างจากการทำกิจกรรมสนุกๆ กับเพื่อน สิ่งที่เกิดนอกห้องเรียน สิ่งที่เกิดนอกห้องเรียน  (นอกเวลาเรียน)  ของห้องเรียนกลับด้าน  คือ  จัดให้นักเรียนศึกษาหาความรู้ผ่านทางอินเทอร์เน็ต …

ถ้าคุณกำลังอยู่ในวัยเรียน ก็ย่อมต้องประสบกับปัญหาความเครียดที่มาจากการเรียน ดังนั้นสมองของคุณจึงไม่ค่อยผ่อนคลาย และความตึงเครียดก็จะส่งผลเสียต่อพัฒนาการทางสมองโดยตรง ดังนั้นวิธีที่จะเสริมสร้างการทำงานของสมองให้ดียิ่งขึ้น ก็คือการกำจัดความเครียด ซึ่งในที่นี้ขอแนะนำ เทคนิคลดความเครียด วิธีผ่อนคลายความเครียด แบบที่เป็นธรรมชาติ ทำง่าย และเหมาะกับเด็กนักเรียนนักศึกษาอย่างยิ่ง แนะนำ เทคนิคลดความเครียด ของเด็กวัยเรียน แบบที่เป็นธรรมชาติ เทคนิคลดความเครียดผ่อนคลายสมองจากการเรียนด้วยดนตรีเพราะๆ ไม่ว่าจะเป็นดนตรีแบบมีทั้งเนื้อร้องและทำนอง หรือมีแต่ทำนองอย่างเดียว หากเป็นแบบที่เราชอบแล้ว เชื่อได้เลยว่าเราย่อมยิ้มได้ และความสุขในโลกส่วนตัวก็ย่อมเกิด จึงไม่น่าแปลกที่หลายคนมักจะพกพาดนตรีไปกับเขาทุกที่ เพราะดนตรีจะช่วยคลายทุกข์ ลดความเครียด และทำให้จิตใจเบิกบานได้ ขอแนะนำว่าคุณควรเลือกประเภทดนตรีในแบบที่ชอบ และในช่วงที่เครียดมาก ๆ โดยเฉพาะช่วงอ่านหนังสือสอบ ก็ควรเลือกฟังดนตรีแบบที่เสียงไม่ดังมาก หรือไม่หนวกหูจนเกินไป เพราะเสียงที่ดังมากอาจทำให้ตื่นก็จริง แต่ก็จะกระตุ้นให้เครียดมากขึ้นด้วย เทคนิคลดความเครียดบรรเทาความเครียดจากการเรียนด้วยการกินแก้เครียด เด็กนักเรียนนักศึกษามักมีปัญหาเรื่องน้ำหนักตัว โดยเฉพาะช่วงใกล้สอบ เพราะมักจะกินมากเป็นพิเศษ พอเครียดปุ๊บก็กินปั๊บ คิดว่าการกินนี่แหละที่จะช่วยให้หายเครียดได้ทันที แต่ใช่ว่าอาหารทุกชนิดจะเหมาะสำหรับคลายเครียด อาหารที่ควรเน้นกินมากที่สุดในช่วงที่ใช้สมองมาก ๆ ก็คือ อาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 12 ซึ่งจะช่วยบำรุงระบบประสาท ป้องกันอาการซึมเศร้า และบรรเทาอาการเครียดได้ด้วย  โดยพบได้มากในอาหารต่าง…